鮮百合煮豌豆芽

美食達人@愛在夏郢

鮮百合煮豌豆芽封面圖

菜式簡介
　　前段時間的菜，再超市買了鮮百合，買了豌豆芽。回來各種搗鼓。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮百合一顆; 豌豆芽適量

輔助料: 姜幾片

鮮百合煮豌豆芽的做法步驟

第一步：鮮百合和豌豆芽洗幹淨。備幾片姜，因爲我後面用了雞油，不用的話無需姜。

第二步：熱鍋下少許油，放入肥雞肉慢慢煉油。剁雞肉的時候有幾塊太肥的我留了出來。

第三步：雞油出來後，加點水，放入豌豆芽煮熟。

第四步：豌豆芽煮熟後放入鮮百合。

第五步：加鹽，稍翻幾下即可關火。

第六步：鮮百合無需久煮。煮爛了不好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豌豆豆芽百合

答配菜譜：豌豆與豆芽的做法豌豆與百合的做法

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