堪比必勝客的意式肉醬面（多圖）

第一步：所有材料如圖所示。

第二步：肥瘦豬肉剁碎，洋蔥切末，蒜切末，番茄去皮切丁。

第三步：意大利面煮10分鍾左右（根據個人口味決定軟硬度），放入冷開水中涼涼。

第四步：將面條撈出瀝幹，拌入適量的食用油，以防止面條粘接。

第五步：炒鍋中放入適量的油，冷油熱鍋放入蒜末爆香，至蒜末呈金黃色。

第六步：放入洋蔥末炒香，至洋蔥末成透明狀。

第七步：放入肉糜，翻炒至肉糜變色出油。

第八步：加入番茄醬，適量糖，翻炒出香味，至肉上色。

第九步：放入番茄丁，翻炒2分鍾左右。

第十步：加入適量清水或高湯，大火燒開轉小火煮25分鍾左右至湯汁粘稠。

第十一步：調入適量的鹽和黑胡椒粉，留一半的醬在鍋中，放入面條翻炒以利入味（可以不炒，此步驟無圖），出鍋後淋一點剩下的醬料即可。