橙汁冬瓜——堪比水果美若菊花

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橙汁冬瓜——堪比水果美若菊花封面圖

菜式簡介
　　冬瓜是很好的保健菜品，巧用一點心思，也可以做成水果一般的爽口菜呢！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝腌; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 冬瓜500克; 橙汁300克; 糖20克

橙汁冬瓜——堪比水果美若菊花的做法步驟

第一步：材料：冬瓜500克，橙汁300克，白糖20克。

第二步：冬瓜削去瓜皮。

第三步：切成片。

第四步：再改刀切成菱形塊。

第五步：鍋燒開火，下入瓜塊淖水。

第六步：放入涼開水過涼瀝去水分。

第七步：冬瓜塊放入保鮮盒，加入橙汁。

第八步：加入白糖，調拌均勻，蓋上盒蓋放入冰箱冷藏2小時以上。

第九步：腌好的瓜塊盛入盤中，冬瓜皮做成花盆和菊花葉子，擺上造型上桌，口味酸甜，造型美觀。

菜譜標簽：冬季食譜小吃冰品

相關食材：冬瓜菊花

答配菜譜：菊花與冬瓜的做法

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