八寶豆冬瓜盅
菜式簡介
夏日祛濕,你有freestyle嗎?我有八寶豆冬瓜盅祛濕美容美白。夏日濕氣重,容易精神不振,瞌睡、身體沈重、發懶等。八寶多冬瓜盅幫你祛濕,連盅一起可食用。八寶豆冬瓜盅含有冬瓜、蓮子、眉豆、綠豆、黃小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麥等。
冬瓜含有豐富的維生素和礦物質,具有清熱、利水、消腫等功效。蓮子具有補脾止瀉、養心安神等功效。眉豆具有祛濕消水腫作用。綠豆消暑、消水腫,開胃老少皆宜。黃小米具有除熱、脾胃虛熱、消渴等作用。薏米具有消水腫、美白,抗衰老等功效。花生仁補腦、增強記憶力、補血、美顔功效。赤小豆補血、健脾祛濕、利尿消腫之效。燕麥含有豐富的維生素礦物質以及膳食纖維。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 冬瓜1000克
- 蓮子15克
- 花生仁30克
- 綠豆20克
- 眉豆20克
- 薏米20克
- 赤小豆20克
- 燕麥20克
- 黃小米20克
- 輔助料
- 白砂糖60克
八寶豆冬瓜盅的做法步驟
八寶豆冬瓜盅做法技巧/竅門/補充說明:
1·冬瓜可以選擇迷你小冬瓜,小盅炖;
2·盡量選擇祛濕消水腫的營養豆;
3·吃的時候可以把冬瓜一起食用。
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