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冬瓜仙貝湯

美食達人@滿寶媽媽
冬瓜仙貝湯封面圖

菜式簡介
  簡直鮮掉眉毛了,鮮鮮甜鮮甜的。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
冬瓜一塊
鮮貝適量
輔助料
食用油兩勺
生抽一小勺
雞精幾粒
少許
香油幾滴
清水適量
蔥花少許

冬瓜仙貝湯的做法步驟

  • 第一步:冬瓜去皮去籽切成切片,鮮貝肉洗淨備用。
  • 第二步:鍋中加兩勺食用油燒熱,放入提前切好的蔥花爆香。
  • 第三步:向鍋中加入適量清水。
  • 第四步:向鍋中放入冬瓜片和鮮貝肉。
  • 第五步:加點雞精。
  • 第六步:加一點生抽。
  • 第七步:煮沸後繼續中火加熱十五到二十分鍾,加少許鹽。
  • 第八步:關火加幾滴香油。
  • 第九步:出鍋裝盤就可以了。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:冬瓜

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