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火腿腸紫菜蛋花湯

美食達人@七彩糖果
火腿腸紫菜蛋花湯封面圖

菜式簡介
  紫菜不但具有一定的抗癌效果和顯著的美容效果,其還是對預防動脈硬化,多血質,腦血栓,眩暈症,呼吸困難等人具有良好特效的食品。紫菜中含有豐富的蛋白質,維生素 (A,B,C,E),鈣等成分,而且還是含有豐富礦物質的堿性食品。

耗時/難易度
口味清淡
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紫菜20克
火腿腸20克
雞蛋1個
輔助料
適量
調味料
適量
適量
澱粉適量

火腿腸紫菜蛋花湯的做法步驟

  • 第一步:紫菜洗淨瀝幹水分,雞蛋加點鹽打散,火腿腸切片,切蔥花。
  • 第二步:鍋內燒開水,放入紫菜再次燒開。
  • 第三步:放入火腿腸。
  • 第四步:取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊,讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內,勾芡些澱粉進去煮開,加鹽、醋,撒入蔥花即可出鍋。
  • 火腿腸紫菜蛋花湯做法技巧/竅門/補充說明:

    紫菜蛋花湯不需要放味精。

    相關食材:火腿紫菜

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