簡單做好吃的面包---紅棗芝麻面包卷
菜式簡介
很喜歡吃紅棗面包，上次做了紅棗辮子面包，這次不想費事，就做了這款紅棗面包卷，不過一樣的材料不一樣的做法，味道還是不一樣的，不過，同樣的好吃！這裏分享給朋友，希望大家喜歡！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋粉300克
- 大棗80克
- 植物油15克或黃油20克
- 輔助料
- 奶粉20克
- 調味料
- 安琪酵母5克
- 砂糖少許
- 鹽1克
- 蛋清少許
簡單做好吃的面包---紅棗芝麻面包卷的做法步驟
簡單做好吃的面包---紅棗芝麻面包卷做法技巧/竅門/補充說明：
1、面粉發酵的技巧是要看溫度來定時間，酵母可以多點也可以少點，沒有關系的，就是發酵速度快慢，冬季可以加溫發酵。只要面揉的夠，發到位，就會很松軟。
2、手工面包揉好更松軟可口，但是一定要揉出模才好吃。
3、形狀弄成自己喜歡的形狀就可以。
4、我沒有放黃油，你喜歡可以放黃油。
5、餡料你可以放葡萄幹或者其他你喜歡的餡料都可以。