油炸山藥條
菜式簡介
過年必吃的小“果果”。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥兩根
- 面粉1000克
- 輔助料
- 大蔥40克
- 生姜20克
- 調味料
- 鹽適量
- 油適量
- 五香粉適量
油炸山藥條的做法步驟
第一步：山藥兩根。
第二步：山藥洗淨，去皮後切成條。
第三步：山藥焯水後備用。
第四步：大蔥，生姜切末。
第五步：加入面粉，五香粉，鹽，攪拌成面糊。
第六步：油鍋燒熱，用手把面糊抖散放入鍋內。
第七步：中小火，炸成金黃色即可。
相關食材：山藥
菜式簡介
過年必吃的小“果果”。
第一步：山藥兩根。
第二步：山藥洗淨，去皮後切成條。
第三步：山藥焯水後備用。
第四步：大蔥，生姜切末。
第五步：加入面粉，五香粉，鹽，攪拌成面糊。
第六步：油鍋燒熱，用手把面糊抖散放入鍋內。
第七步：中小火，炸成金黃色即可。