烤包子

第一步：芹菜、蔥、姜、肉餡，切碎，放入一個盆中。

第二步：放入醬油、料酒、鹽、五香粉、味精、香油，攪拌均勻。

第三步：酵母溶于溫水，倒入面粉中，攪成面穗，揉成光滑面團。

第四步：放入烤箱發酵。

第五步：發酵至兩倍大後，揉成光滑面團。

第六步：面團分成兩份，每份搓成長條。

第七步：切成大小均勻的劑子。在劑子上均勻的灑上面粉。

第八步：把劑子按扁，將劑子擀成圓形面皮。

第九步：取一個面皮，包入餡料。

第十步：如圖，包製成形。

第十一步：將包子擺在烤盤上，包子放入烤箱，200度，上下火，烤20多分鍾即可。