送給老爸的禮物---千葉紋蛋糕
美食達人@淡淡的薔薇花
菜式簡介
老爸生病康複出院啦 。。。今天做些蛋糕給老爸吃。。。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉65克
- 玉米油65克
- 白糖75克
- 蛋白6個
- 蛋清6個
- 牛奶65
- 玉米澱粉45
- 鹽1克
- 輔助料
- 可可粉3克
送給老爸的禮物---千葉紋蛋糕的做法步驟
第一步：蛋白依次加入細砂糖打至硬性發泡。第二步：牛奶+色拉油+鹽+面粉+蛋黃依次攪拌拌勻。第三步：取少許面糊，加入可可粉調成可可色。備用。第四步：將可可糊放入裱花袋中，在原味面糊的表面擠上五條。第五步：用牙簽由左向右劃過豎條，再右向左劃過。成花紋狀。第六步：預熱烤箱，放入倒二層，150度30分鍾，然後放第一層烤1分鍾即可。取出。放涼。第七步：切成自己喜歡的形狀。。第八步：好看吧。。願老爸吃得更健康。。。
