五彩馄饨

美食達人@清風022

五彩馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量

輔助料: 肉餡適量

調味料: 紫甘藍適量; 彩椒適量; 紫米適量

五彩馄饨的做法步驟

第一步：分別用紫米、紫甘藍汁、胡蘿蔔汁、綠菜葉和面。

第二步：將五種顔色面團用壓面機壓成長條狀。

第三步：用刀切斷，疊成10層。

第四步：用刀切成片狀。

第五步：用壓面機馄饨皮檔壓成薄薄的面片。

第六步：做成馄饨皮。

第七步：包好的馄饨。

第八步：碗內准備好蝦皮、紫菜、生抽、雞精，滴入香油。

第九步：將煮好的馄饨連湯盛入碗內。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜兒童主食早餐滿漢全席面食馄饨

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