玉米片糖
菜式簡介
好喜歡吃玉米片糖哦,對外面的油不太放心,學著自己在家做吧,做出來樣子是差了一點,但是味道真的很好吃啊,老公、兒子吃得不停嘴了!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 玉米片250克
- 白糖60克
- 麥芽糖75克
- 水80克
- 黑芝麻適量
玉米片糖的做法步驟
第一步:准備材料
第二步:先起鍋油燒熱,將玉米片倒入改小火入炸二分鍾撈起備用,因爲家裏用的油少,我分幾次炸的。
第三步:現在熬糖了,另起鍋,將麥芽糖兌水化開
第四步:倒入白糖一直攪拌
第五步:先是大泡,後面冒小泡了,開始有點粘稠起來了,大約十分鍾左右
第六步:把炸好的玉米片倒入鍋中,加一小把芝麻快速地攪拌
第七步:倒入抹好油的模具,用勺子壓壓平
第八步:稍涼倒扣脫模即可,切成小塊與大家分享吧!