鹹豬腿肉炖黃豆

菜式簡介
　　在我們老家，每到春節前，家家都要腌魚腌肉，用鹹魚鹹肉煮黃豆，也是我們家鄉的一道傳統菜。
　　也說不出有什麼好吃，只是習慣這樣做罷了。
　　因爲以前也沒有冰箱，過年時候殺的豬，撈的魚，就只能腌起來慢慢吃，或者客人來了吃。
　　多少年形成的習慣，這就是傳統吧。