心藍手製私房菜【黃豆煲豬尾】——願有情人終成眷屬

菜式簡介
　　對于古時詞人，心藍只欣賞兩位，一是蘇轼，一是陸遊，都是情種，都是情傷之人。
　　 于蘇轼，一阕《江城子》“十年生死兩茫茫。不思量，自難忘。千裏孤墳，無處話淒涼。縱使相逢應不識，塵滿面，鬓如霜。夜來幽夢忽還鄉。小軒窗，正梳妝。相顧無言，惟有淚千行。料得年年腸斷處，明月夜，短松岡”那種無盡的相思讓心藍感同身受，越發能體會到《念奴嬌·赤壁懷古》中“遙想公瑾當年，小喬初稼了，雄姿英發，羽扇綸巾”中那一絲欲隱欲現的惆怅和思念……
　　 于陸遊，一阕《钗頭鳳·紅酥手》“紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮牆柳。東風惡，歡情薄。一杯愁緒，幾年離索。錯、錯、錯。春如舊，人空瘦，淚痕紅浥鲛绡透。桃花落，閑池閣，山盟雖在，錦書難托。莫、莫、莫。”和著唐婉一阕《钗頭鳳·世情薄》“世情薄，人情惡，雨送黃昏花易落。曉風幹，淚痕殘，欲箋心事，獨語斜欄。難、難、難。人成各，今非昨，病渾常似秋千索。角聲寒，夜闌珊，怕人尋問，咽淚裝歡。瞞、瞞、瞞”。道盡了愛慕情殇，哀怨纏綿。
　　 看著碗中的黃豆煨豬手，心藍覺得他們是幸福的。黃豆，焖煮後飽含豬尾的鮮汁，入口綿柔，恰似戀人的纏綿悱恻，濃情蜜意；豬尾，焖煮後附著黃豆的清香，入口即化，恰似戀人的如膠似漆，朝夕厮守。你中有我，我中有你，互爲呼應，形影不離，完美的演繹了郎情妾意，長相厮守，伉俪相得，琴瑟相合的千古絕唱。
　　 缥缈孤鴻影，寂寞沙洲冷。愁腸悱恻，只願天下有情人終成眷屬，莫讓人間煙火染了衣。
　　 楚人心藍怅然收筆。