祝天下有情人終成眷屬—愛之味甜心蛋糕
菜式簡介
雖然玫瑰花和巧克力是情人節裏的代表，但“心”才是愛的源泉。我們需要一朵玫瑰、一塊蛋糕、一個巧克力來表達我們濃濃的愛意。但單純的物品是換不到愛情的，它給我們的作用是表達，最重要的還是那份真心。
當我們開心時，陪伴我們歡笑的那張臉；當我們難過時，讓我們依偎的那個懷抱；當我們耍性子時，那份笑臉相迎的寬容；當我們不舒服時，床頭的那杯溫水；當我們過馬路時，緊握我們的那只手······，這些都是無價的愛，更勝于鮮花。親手做上一個“愛之味的甜心小蛋糕”，“回報”他的玫瑰。祝願天下有情人終成眷屬！祝美食家的所有親們情人節快樂！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蛋糕1塊
- 輔助料
- 奶油適量
- 大喜大藍莓醬適量
- 巧克力適量
- 金色糖珠適量
祝天下有情人終成眷屬—愛之味甜心蛋糕的做法步驟
第一步：主料蛋糕1塊。
第二步：橫向對半切開。
第三步：用模具刻出2個心形。
第四步：一面抹上打發的奶油，一面抹上希傑大喜大藍莓醬。
第五步：把2片蛋糕按形狀合在一起。（餡心在中間）
第六步：外圍均勻抹上一層奶油。
第七步：再抹好的奶油上再抹上一層大喜大藍莓醬。
第八步：接著粘上一層已經掰成碎片的巧克力。
第九步：在蛋糕的表面抹上一層奶油。
第十步：再抹上一層大喜大藍莓醬。
第十一步：取少許奶油紮入裱花袋中，袋子剪一點點小口。
第十二步：在蛋糕的邊緣擠上一圈隨意的花紋，再按照心形點綴上金色糖珠。
第十三步：在心形裏鋪上一層巧克力碎片。
第十四步：也可在表面上再拉上一些隨意的奶油絲進行裝飾。
