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椰香蛋白餅幹

美食達人@籣草児
椰香蛋白餅幹封面圖

菜式簡介
  陽光照在陽臺上,暖洋洋的~~
  泡上一杯香茗,端出一盤自己烤製的小點心,就這麼斜靠在躺椅上,耳邊環繞著悠揚的曲調~~無比輕松、惬
  意。
  享受午後閑暇時光,享受健康優雅慢生活······

耗時/難易度
口味果味
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
雞蛋1個(只用蛋白)
椰子粉2袋
面粉2茶匙
輔助料
白芝麻適量

椰香蛋白餅幹的做法步驟

第一步:准備好蛋白、面粉、椰粉。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(一)

第二步:蛋白倒入大碗中,用打蛋器打發。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(二)

第三步:蛋白打至七分發(濕性打發)。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(三)

第四步:倒入椰子粉,拌勻。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(四)

第五步:加入2茶匙面粉。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(五)

第六步:拌勻,成稍稀點的面糊。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(六)

第七步:用小勺將面糊舀到微波轉盤上。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(七)

第八步:撒上白芝麻粒。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(八)

第九步:放入微波爐內;中高火叮2分鍾即熟。

椰香蛋白餅幹的做法步驟圖(九)
椰香蛋白餅幹做法技巧/竅門/補充說明:

微波烤製點心注意多觀察,隨時調整火力和時間。

相關食材:蛋白

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