無錫玉蘭餅
菜式簡介
日思夜想回故鄉,今天上網又突然看到無錫玉蘭餅。 注:玉蘭餅是江南一帶的特色小吃,它是用糯米和肉餡做成的。無錫著名小吃。 玉蘭餅創始于清道光十二年(公元1850年)由無錫孫記糕團店創製的,因正值玉蘭花開時節而得名。外脆裏香,江南一帶的人常用來當早餐和豆漿一起食用,美味還不容易餓。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉500克
- 50℃溫水適量
- 豆沙餡兒適量
- 花生油適量
菜式簡介
日思夜想回故鄉,今天上網又突然看到無錫玉蘭餅。 注:玉蘭餅是江南一帶的特色小吃,它是用糯米和肉餡做成的。無錫著名小吃。 玉蘭餅創始于清道光十二年(公元1850年)由無錫孫記糕團店創製的,因正值玉蘭花開時節而得名。外脆裏香,江南一帶的人常用來當早餐和豆漿一起食用,美味還不容易餓。