藍莓果醬的最好去處—蘇格蘭餅幹

菜式簡介
　　這款餅幹想做很久了，自從在書上看見的第一眼就喜歡的不行，那時僅限于視覺上。烤製的過程中，滿屋子都是黃油、杏仁和藍莓果醬的混合香味，中間夾雜著淡淡的肉桂香，俺一直無比期待的站在烤箱旁等著它出爐，成品果然無比美味。藍莓醬我選用有顆粒的‘希傑大喜大藍莓果醬’，這樣做好的餅幹口感更好。肉桂粉的味道如果實在不喜歡，可以少量加，或者不加，不過會影響這款餅幹的風味，建議最好不要省略。