素炒菜花

美食達人@hongtanye

素炒菜花封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜花適量

輔助料: 西紅柿適量

素炒菜花的做法步驟

第一步：菜花切去柄，用手撕成小花朵（呵呵），放入開水中煮2分鍾，盛出瀝水分；西紅柿去皮。

第二步：鍋上火，入油，切姜末蔥切末，三成熱時倒入姜、蔥。

第三步：放入西紅柿和菜花，翻炒。

第四步：撒鹽或加少許番茄醬（不喜歡酸味的加此醬可中和，且有稍許甜味）。

第五步：紅色均勻就可以起鍋了，不要放味精哦（爲了健康，呵呵）。

相關食材：菜花

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