胡蘿蔔土豆炖肉
菜式簡介
因爲貧血，我和胡蘿蔔成了好朋友，它是我家必備的一種菜，所以只好想盡辦法變著花樣來吃了。還好，這個菜生熟皆宜，我才不至于“望而生畏”。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 胡蘿蔔1根
- 土豆2個
- 輔助料
- 熟五花豬肉適量
- 調味料
- 姜2片
- 蔥1棵
- 蒜數頭
- 花椒粉適量
- 鹽少許
- 味精適量
- 植物油適量
- 生抽適量
胡蘿蔔土豆炖肉的做法步驟
胡蘿蔔土豆炖肉做法技巧/竅門/補充說明：
燒煮炖的時間只是一個大概念，具體操作過程中需要自己去把握和體會。