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中式羅宋湯

美食達人@綠野薄荷
中式羅宋湯封面圖
耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
牛肉適量
洋白菜適量
土豆適量
西紅柿適量
番茄醬適量
輔助料
適量
適量
大料適量
桂皮適量
香葉適量
適量

中式羅宋湯的做法步驟

  • 第一步:看看原料吧
  • 第二步:牛肉切塊備用。
  • 第三步:洋蔥,西紅柿,土豆切塊。
  • 第四步:洋白菜切塊。
  • 第五步:牛肉焯水去除血沫。
  • 第六步:焯好的牛肉放高壓鍋加水,放入蔥姜,大料,桂皮,香葉,炖製。
  • 第七步:上汽後,30分鍾牛肉炖好了。
  • 第八步:燒熱油鍋,放番茄醬炝鍋,放入土豆煸炒。
  • 第九步:再放入西紅柿煸炒一會兒。
  • 第十步:倒入炖好的牛肉和原湯,改煮鍋熬製。
  • 第十一步:熬到土豆軟爛,放入鹽,少許白糖,放入洋白菜和洋蔥即可。
  • 第十二步:看看成品吧
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