木瓜炖鮮奶

美食達人@安然ar

木瓜炖鮮奶封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 木瓜半個; 銀耳1朵; 紅棗5、6顆; 牛奶100ML

輔助料: 冰糖20克

木瓜炖鮮奶的做法步驟

第一步：銀耳用水泡發開，撕碎

第二步：將撕碎的銀耳放入高壓鍋，加水、冰糖煮

第三步：大火煮開，壓力鍋上汽後半小時關火，這時銀耳就很軟爛，平時不想用沙鍋慢慢炖銀耳湯的時候就可以這樣炖

第四步：將木瓜，一半去皮去籽切小塊，另一半去籽留做當容器

第五步：取幹淨炖盅，將切好的木瓜小塊放進去

第六步：倒入鮮奶，量隨意，自己掌握，我的用量是剛沒過木瓜

第七步：將泡洗過的棗也放進去

第八步：上鍋蒸20分鍾左右就可以了

第九步：取出炖好的木瓜鮮奶，倒入用木瓜做的盛器中，澆上軟爛的銀耳就可以了，我炖牛奶木瓜沒加糖，因爲加冰糖炖好的銀耳已經很甜

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相關食材：木瓜

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