芥末墩兒

菜式簡介
　　芥末墩兒，老北京的傳統小吃，在家附近有個老北京涮羊肉，是地道的北京人開的，味道一級棒，那個老大爺向我推薦了芥末墩兒，說一定要品嘗一下，唉，作爲吃貨的我是沒擋住誘惑啊，回到家就開始在網上搜索做法，第一次，失敗了，做完的是苦的，開始以爲是腌的時間短，可是過了差不多半個月再吃，還是苦的，最終以失敗告終了；前兩天看見冰箱裏還有白菜，還有上次做的時候剩下的芥末，一定要再試製一次，最後終于成功了，哈哈。