返回

孜然黃瓜水面筋

美食達人@提啦米酥
孜然黃瓜水面筋封面圖

菜式簡介
  面筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。面筋的營養成分尤其是蛋白質含量高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。特別適合像我這樣怕胖卻又超級愛吃的吃貨們!
  水面筋性涼、味甘,有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。一般人群均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。(摘自百度)
  而黃瓜是我們日常生活中再常見不過的一種可蔬可果的食材了。黃瓜含有鉻等微量元素,這些微量元素可以起到降血糖的作用,黃瓜還具有清熱、解渴、利水、消腫的功效,黃瓜中含有豐富的維生素E,能起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝,適量食用對我們的身體益處多多哦!
  這兩種食材放在一起口感非常地清爽,特別適合在酒足飯飽或者頻頻舉杯時食用。
  明天就是我們所有女性同胞的節日了。這讓我又不由地把這道菜和我們女人聯系在了一起。我覺得做女人就要像這道菜一樣清新可人,而這種清新要不僅僅體現在外貌上,還要在我們的氣質及內心裏。
  一個清新可人的女人,她必定是知識內涵都非常地豐富,靠自己的實力和人格魅力立足于這個美好而紛繁的社會。她們衣著得體,談吐不凡,從不趕時髦卻也不落伍。
  淡雅。從不濃妝豔抹,卻散發著女人特有的自然氣息。有著小女人的可愛,卻也不失高貴優雅。
  她們思維敏捷卻也非常地睿智穩重。淡泊名利,不虛榮不攀比,不跟風不自擾,潔身自好,卻也灑脫自在。
  她們堅強且堅定,但是絕不無理取鬧,更不會給人山一樣的壓力。無論什麼人和她們在一起都會覺得輕松、恬適、溫暖而親切。
  試問這樣的女人有幾人會不愛?
  反正我是喜歡這樣的女人的。而且也一直朝這個方向前進。
  也許未必優秀,但至少做到清新,像早春的早晨窗戶裏透進的那一縷清新的空氣,讓人感覺舒服並且驚喜!
  清爽可口,味道似乎很淡,卻讓人回味無窮。
  這是這道菜的味道。
  也是好女人的味道。
  這樣的好女人你想做嗎?這樣的好女人你想擁有嗎?
  讓我們一起加油吧!

耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜1根
水面筋1塊
輔助料
紅辣椒1根
生姜1小塊
調味料
孜然粉適量
十三香適量
生抽適量
香醋適量
食鹽適量
香油適量
味精少量
食用油適量

孜然黃瓜水面筋的做法步驟

  • 第一步:水面筋、紅辣椒和黃瓜分別切粗絲。
  • 第二步:生姜切末。
  • 第三步:炒鍋熱油,油冒煙後淋在放有生姜末的菜上。
  • 第四步:加適量孜然粉。
  • 第五步:加少量十三香。
  • 第六步:滴少量生抽。
  • 第七步:加食鹽調味。
  • 第八步:加少量味精。
  • 第九步:加香醋,醋量稍多一些。
  • 第十步:淋入香油,攪拌均勻即可上桌。
  • 相關食材:黃瓜孜然
    養生食療:消暑解渴瘦身

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM