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剁椒雙花炒飯

美食達人@籣草児
剁椒雙花炒飯封面圖

菜式簡介
  剁椒雙花炒飯,營養足夠多。
   西蘭花屬于高纖維蔬菜, 其營養成分,不僅含量高,而且十分全面。菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。二者營養價值相當,西蘭花的胡蘿蔔素含量更高一些。
   一碗剩飯,同樣美味······

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
西蘭花半棵
花菜半棵
雞蛋1個
輔助料
剁椒2茶匙
調味料
1茶匙
適量

剁椒雙花炒飯的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:雙花菜掰小朵、洗淨;臘腸切片;雞蛋打散備用。
  • 第三步:鍋中燒開水,將雙花菜焯一會,撈起,過涼水,瀝幹。
  • 第四步:雞蛋入油鍋滑散備用。
  • 第五步:鍋中余油下臘腸煸炒,榨出油。
  • 第六步:倒入雙花菜,加少許鹽翻炒。
  • 第七步:倒入剩米飯,炒散。
  • 第八步:加入剁椒,炒勻。
  • 第九步:倒入雞蛋,翻炒均勻即可。
  • 相關食材:剁椒

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