你不會拒絕的美膚又美味的的營養菜--紅燒豬尾巴
菜式簡介
最近，因朋友之約，好好開發一些高營養，低脂肪的菜，想到做了這道紅燒豬尾巴，呵呵！
豬尾巴就是豬的尾巴，不是別的尾巴，^_^也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，豐富的膠質據說美容效果不錯，另外，豬尾巴也含豐富的蛋白質，對豐胸的貢獻也不錯哦！豬尾還有補腰力、益骨髓的功效。有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏松；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。可見，這個小小的一節尾巴，作用還真不少······
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬尾巴若幹
- 輔助料
- 幹辣椒若幹
- 調味料
- 黃酒適量
- 白糖適量
- 八角若幹
- 姜若幹
- 蒜適量
- 鹽適量
你不會拒絕的美膚又美味的的營養菜--紅燒豬尾巴的做法步驟
你不會拒絕的美膚又美味的的營養菜--紅燒豬尾巴做法技巧/竅門/補充說明：
1，豬尾巴，膠質比較重，所以加熱水的時候要一次性加足，這樣收鍋時湯很濃味很正
2，豬尾巴有點小腥味，可以多放點料酒和辣椒中和一下
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