自製巧克力冰激淩

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自製巧克力冰激淩封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮奶油160克; 雞蛋2個; 牛奶60克

輔助料: 煉乳20克; 巧克力醬適量

調味料: 糖適量

自製巧克力冰激淩的做法步驟

第一步：先准備好做冰激淩的材料

第二步：先取出2個蛋黃和糖充分攪拌

第三步：再倒入牛奶和煉乳繼續攪拌到氣泡備用

第四步：再准備一個容器倒入鮮奶油攪拌（最好加熱打發做出的冰激淩口感會更好）

第五步：在打發好的奶油裏加入巧克力醬（可可粉也可以）繼續攪拌

第六步：最後把剛才打好的雞蛋液倒入巧克力奶油裏拌勻

第七步：倒進容器放進冰箱就可以了

第八步：過4-5個小時裝進杯子擠上巧克力醬就可以吃了

菜譜標簽：夏季食譜兒童下午茶甜品冰品

相關食材：巧克力

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