黑巧克力肉桂炖梨
菜式簡介
一杯暖人心脾的熱飲,或者一個熱氣騰騰的火鍋,足以讓人忽略空氣中的冷凜,寒冬的意義不就在于想方設法製造快樂和溫暖。
如能再來上一份既有梨子的香甜多汁,還能散發著桂皮獨特的誘人芳香,表面淋有一層巧克力的可愛小甜點,那麼這個冬天簡直是暖意爆炸了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 梨子3個
- 水適量
- 香草1根
- 肉桂1根
- 豆蔻粉3克
- 檸檬1個
- 楓糖漿50克
- 輔助料
- 黑巧克力100克
黑巧克力肉桂炖梨的做法步驟
黑巧克力肉桂炖梨做法技巧/竅門/補充說明:
1、去皮的時侯建議把果蒂留著,完整的梨子擺盤更美觀。
2、水的份量取決于鍋的大小,只要保證水位高過梨子即可。
3、梨子炖煮時間需要根據梨子大小進行實際調整。
答配菜譜:巧克力與肉桂的做法