巧克力甜甜圈

美食達人@黃世仁61

巧克力甜甜圈封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 低粉100克; 黃油60克; 糖粉30克; 雞蛋1個; 牛奶60克; 泡打粉2克; 巧克力適量; 彩糖適量

巧克力甜甜圈的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化，加糖粉用手動打蛋器攪拌至黃油蓬松

第二步：分次加入雞蛋液，攪拌均勻

第三步：篩如泡打粉和一半低粉，拌均勻

第四步：加入牛奶拌勻

第五步：篩入剩下的一半低粉

第六步：拌好的面糊

第七步：將面糊裝入表花袋，擠到模具中

第八步：烤箱中層，上下火180度烤20分鍾

第九步：烤好脫模

第十步：巧克力隔水融化

第十一步：把烤好的甜甜圈在巧克力裏蘸一下

第十二步：趁巧克力沒凝固在表面撒彩糖裝飾，晾幹巧克力就可以吃了

第十三步：成品圖，我這個模具比較小，您家要是大模具，材料可以加倍。

菜譜標簽：烘焙面包

相關食材：巧克力

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