巧克力奇普餅幹
菜式簡介
巧克力奇普餅幹,是美國家庭烘焙中最常做的一款點心。據說,在很多美國人的童年記憶中,都有和媽媽,祖母一起烘焙巧克力奇普餅幹的經曆,那個場景,多麼溫馨!這也足以看出這款餅幹受歡迎的程度了。當然每個家庭做出來的這款餅幹的味道也都不一樣,因爲有的人特別喜歡吃巧克力,有的人喜歡混合堅果的味道多一些;有的喜歡松脆的口感,有的偏愛軟式餅幹多一些,所以每個家庭都有自己獨特的配方。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 巧克力豆50克
- 輔助料
- 生核桃仁20克
- 大杏仁20克
- 雞蛋25克
- 調味料
- 黃油60克
- 紅糖30克
- 細砂糖10克
- 鹽1/4小勺
- 香草精1/4小勺
- 小蘇打1/8小勺
巧克力奇普餅幹的做法步驟
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