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仙草凍奶茶

美食達人@坨坨媽
仙草凍奶茶封面圖

菜式簡介
  在夏天,一碗冰冰涼涼的仙草凍,的確能將五髒六腑的悶熱血氣都清掃得一幹二淨,當然也就容光煥發的洋溢自然之美了,不愧是炎熱消暑的聖品。

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數小時
難度普通
主材料
錫蘭紅茶粉適量
全脂淡奶適量
輔助料
白糖適量
龜苓膏適量

仙草凍奶茶的做法步驟

  • 第一步:錫蘭紅茶粉一大勺,裝入咖啡機的漏勺中。
  • 第二步:將漏勺旋到正確的位置,從頂部注入一馬克杯的水。
  • 第三步:擰緊上蓋,將功能旋鈕轉到工作鍵上,約過1分鍾,煮好的紅茶就流出了。
  • 第四步:將煮好的紅茶中兌入全脂淡奶,淡奶與紅茶的比例約爲1:3,加入適量白糖攪勻,放入冰箱冷藏1-2小時。
  • 第五步:龜苓膏一盒,切成小方塊。
  • 第六步:將切好的龜苓膏置于杯中,倒入冷藏過的奶茶即可。
  • 相關食材:仙草

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