蔥油鳊魚

美食達人@晨滿廚房

蔥油鳊魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鳊魚一條

輔助料: 生姜適量; 大蒜適量; 蔥適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量; 色拉油適量

蔥油鳊魚的做法步驟

第一步：將鳊魚清理幹淨，用料酒腌15分鍾左右。

第二步：上鍋蒸魚，同時可以將生姜、大蒜、蔥花切末切花，反正就是切的小小的喲。

第三步：魚熟了，就可以把剛剛切好的生姜末、蒜末、蔥花還有鹽和味精撒上。

第四步：燒油，油熱了，就可以熱熱地倒在魚上了，聽那“呲呲”的聲兒，完工。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：鳊魚蔥油蔥

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