山楂陳皮飲
菜式簡介
山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、産後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。
陳皮性溫,味辛、味苦,入脾經、胃經、肺經。陳皮有三大類作用 ,一是導胸中寒邪,二破滯氣,三益脾胃。這三大作用中,主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水濕,故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰,故又可以說,陳皮溫能養脾,辛能醒脾,苦能健脾。
一款健脾消食的飲品,對于肝和胃不太好的人,是一款益處頗多的飲品
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂適量
- 陳皮適量
- 輔助料
- 冰糖適量
山楂陳皮飲的做法步驟
山楂陳皮飲做法技巧/竅門/補充說明:
胃酸過多者不宜飲用