【粽子新吃法】遲到的粽子兩款---蜜棗山楂粽子

美食達人@綠色天使

菜式簡介
　　小時候，每到端午節，媽媽就會給我們包粽子，主要是包大棗和大棗葡萄幹的粽子，我們都很喜歡吃，所有也跟媽媽學習了包粽子，今年的端午我做了這款【蜜棗山楂黃米粽子】顔色金黃、味道酸酸甜甜、軟軟糯糯的，味道真的很不錯，這裏把這個塵封已久的粽子分享給朋友們，希望大家喜歡！

第一步：蜜棗山楂黃米粽子食材---泡發好的黃米。

第二步：蜜棗山楂黃米粽子食材---

第三步：蜜棗山楂黃米粽子食材---山楂條。

第四步：蜜棗山楂黃米粽子配料---蘆葦葉子。

第五步：把蘆葦葉子開水焗一下，然後用時候把葉子彎成底下少有空隙的漏鬥。

第六步：先放上一些米，然後再放上蜜棗，在放上一些米，在放上山楂條。

第七步：最好在放上一層米按壓一下。

第八步：把蘆葦葉扣過來蓋住米，然後把葉子攏在邊上。

第九步：然後用馬蓮綁好。

第十步：這些都是包好的粽子，最後的一點點米還包了q版粽子呢。

第十一步：全部的粽子包好放入水中大火煮開，然後轉小火焖煮1小時40分鍾，然後停火焖20分鍾即可。

第十二步：做好的粽子撒上一點糖吃起來真是酸甜可口。

【粽子新吃法】遲到的粽子兩款---蜜棗山楂粽子做法技巧/竅門/補充說明：

1、黃米要泡的時間長一點，然後每天早晚換水。
2、蜜棗也可以切開一個粽子放半個。
3、用竹子葉子也可以，不過我還是喜歡用蘆葦葉。

相關食材：山楂棗蜜棗

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