泰汁三文魚
菜式簡介
三文魚有“冰海魚皇”之稱。它肉質細嫩,顔色鮮豔,口感爽滑,是家庭餐桌上的美味佳肴。三文魚有很高的營養價值。它高蛋白低熱量,含有多種維生素以用鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質,含有不飽和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血壓和心髒病的發病率,還對關節炎、乳腺癌等慢性病的防治有很大益處,對胎兒和兒童的成長有很大的幫助。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 三文魚1斤
- 輔助料
- 香茅適量
- 香菜適量
- 橄榄油適量
- 紅辣椒適量
- 檸檬適量
- 調味料
- 魚露適量
- 白沙糖適量
- 蚝油適量
- 檸檬汁適量
泰汁三文魚的做法步驟
泰汁三文魚做法技巧/竅門/補充說明:
三文魚不要煎得太長時間,開始變金黃就好了。
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