家鄉小炒肉

美食達人@dian_dian1980

家鄉小炒肉封面圖

菜式簡介
　　今天做了個家鄉小炒肉，不過是山寨版，因爲一般做這個菜要用泡椒的，可是我沒有，就將就吧！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉一盒

輔助料: 青辣椒適量; 紅辣椒適量

家鄉小炒肉的做法步驟

第一步：准備好所用材料。

第二步：把大塊的肉拿出來洗幹淨之後，切成小塊。青紅辣椒切成絲。

第三步：鍋內油燒熱。

第四步：放入切好的小肉塊，翻炒。

第五步：放入2勺豆瓣醬。

第六步：小火翻炒，直到炒出紅油。

第七步：放入適量的醬油，翻炒。

第八步：最後放入青紅辣椒，斷生即可出鍋。

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