椰子奶油小餅
美食達人@太陽1968
菜式簡介
做餅幹非常簡單，孩子也愛吃，我自己把它當做早點。一舉多得。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 奶油25克
- 白砂糖15克
- 低筋面粉50克
- 玉米粉5克
- 椰蓉5克
- 椰子粉15克
椰子奶油小餅的做法步驟
第一步：隔水加熱融化，加白砂糖攪拌成奶油糊。第二步：篩入低筋面粉和玉米粉，攪拌均勻。加入椰蓉和椰子粉，攪拌均勻。第三步：把面團揉成光滑的面團，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鍾。第四步：做成大約13克一個的小劑子，能做10個。用手團城圓球狀，放在烤盤上。第五步：烤箱事先預熱，180度，烤14分鍾。第六步：再來一張。
椰子奶油小餅做法技巧/竅門/補充說明：烘烤的時間要自己掌握好，不要把餅幹烤太硬了。
