椰子奶油球

菜式簡介
　　其實，孟老師的這個椰子球和之前的椰香酥餅，用的椰蓉都不多，只是一點淡淡的椰子香。不像椰蓉球那樣，滿口都是椰蓉。擠花與不擠花的區別，就在于黃油的分量。擠花餅幹的用油量都很大，而這樣的一個椰子球，用油就相對溫和多了。