不一樣的苦瓜黃豆

美食達人@xingkong1970

不一樣的苦瓜黃豆封面圖

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 苦瓜適量

輔助料: 肉餡適量; 馬蹄適量; 香菇適量

調味料: 椒鹽粉適量; 蔥花適量

不一樣的苦瓜黃豆的做法步驟

第一步：黃豆用水泡軟

第二步：瘦肉，香菇，馬蹄，剁成肉餡

第三步：苦瓜一頭切開，把裏面的瓜囊挖掉

第四步：把肉餡填到苦瓜裏

第五步：把切掉的蓋住,並用牙簽固定住

第六步：再把泡好的黃豆加入,慢火炖2小時

第七步：炖好後,加點椒鹽粉(或是鹽,雞粉都行)

第八步：用刀切塊

第九步：最後撒點蔥花

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜夏季食譜

相關食材：苦瓜黃豆

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