香辣螺蛳

美食達人@美食當道

香辣螺蛳封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 螺蛳750克

輔助料: 青椒3個

調味料: 郫縣豆瓣醬適量; 蔥適量; 姜適量; 生抽適量

香辣螺蛳的做法步驟

第一步：准備好食材。螺蛳需要清水浸泡一天，當中換兩次水。水中可以倒些食用油，這樣螺蛳會吐出粘粘的髒東西。食用前再剪去尾部。

第二步：青椒洗淨切塊，姜切片。

第三步：鍋內倒入食用油燒熱，放姜片和郫縣豆瓣醬炒香。

第四步：倒入螺蛳翻炒。

第五步：加入鹽，生抽。

第六步：倒入一大碗清水，蓋上鍋蓋煮20分鍾左右。

第七步：加入青椒翻炒10分鍾左右。我喜歡把青椒燒的爛爛的，這樣更入味。

第八步：灑上蔥花，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：螺蛳

相關菜譜：: 一碗香辣誘人的螺蛳粉的做法; 【廣西柳州】螺蛳粉的做法[圖解]; 雙味螺蛳的做法; 柳州螺蛳粉的做法; 韭菜炒螺蛳頭的做法; 熱湯螺蛳粉的做法; 暴走鱿魚卷螺蛳粉的做法; 醬爆螺蛳的做法; 讓你飯掃光的【炒螺蛳】的做法; 爆炒螺蛳肉的做法; 醬爆螺蛳——清明螺，頂只鵝的做法; 涼拌雞絲螺蛳粉，去街上搶涼皮生意的方子的做法; 陽澄湖大閘蟹愛吃的螺蛳肉炒韭菜的做法; 酸菜炒螺蛳肉的做法; 五香螺蛳！～的做法; 螺蛳粉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM