銀耳瘦肉粥

美食達人@虎後

銀耳瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大米60克; 糯米60克; 瘦肉100克

輔助料: 銀耳8克; 上海青1顆

調味料: 胡椒粉1小勺; 料酒1小勺; 生粉1勺; 鹽適量; 生抽1勺; 姜末適量; 食用油1勺

銀耳瘦肉粥的做法步驟

第一步：兩種米洗淨加適量的水大火燒開改小火煮45分鍾

第二步：煮白粥的同時把調料放入肉末中加入適量清水攪拌均勻，腌製

第三步：白粥煮開後放入泡發開的銀耳

第四步：白粥煮濃後倒入肉末邊煮邊攪拌10分鍾

第五步：撒入青菜碎邊煮邊攪拌至斷生即可

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：瘦肉銀耳

答配菜譜：銀耳與瘦肉的做法

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