油渣煮粉條

美食達人@laoq1

油渣煮粉條封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油渣適量; 粉條適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 醋適量; 海淑油適量

油渣煮粉條的做法步驟

第一步：合照

第二步：鍋內倒入清水，放入洗淨的粉條。

第三步：大火燒開。

第四步：待粉條煮軟撈起。

第五步：另起一鍋水燒開。

第六步：倒入剛才煮軟的粉條。

第七步：倒入油渣。關中火。

第八步：煮粉條的同時將蔬菜洗淨切成條。

第九步：香蔥切碎。

第十步：粉條煮好後加入蔬菜，

第十一步：再煮1分鍾左右，散入鹽拌勻。蔬菜煮好後關火。

第十二步：盛入碗中散點蔥花，這是原味的。

第十三步：喜歡酸辣味的可加入醋、辣椒油，拌勻。酸辣爽口，四川人特別喜歡這個味道。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：粉條

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