黑米饅頭

美食達人@傑ma

黑米饅頭封面圖

菜式簡介
　　這面粉和酵母的比例都不大會把握，就在超市裏買了包自發黑米饅頭粉，簡單一點啦！我沒加別的東西，保持原味！！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 自發黑米饅頭粉700克

黑米饅頭的做法步驟

第一步：准備黑米饅頭粉

第二步：加適量溫水揉成軟硬適中的面團後醒10來分鍾（要覆蓋濕布好點，蓋濕布的美拍下來）

第三步：揉長條，切成劑子（切好後才拍的）

第四步：放入墊濕布的蒸籠，冷水上鍋燒20分鍾（我不會把握，就水燒開後繼續再燒15分鍾）關火後虛蒸3分鍾

第五步：呵呵，成品出鍋！！透著黑米的香氣

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：黑米

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