小豆腐

美食達人@開心胖胖熊

小豆腐封面圖

菜式簡介
　　豆渣是早上榨豆漿時剩下來的！
　　豆渣的功效：能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視爲一種新的保健食品源。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐渣適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 白胡椒適量

小豆腐的做法步驟

第一步：榨豆漿時剩下來的豆渣。

第二步：鍋燒熱，放入底油，加入蔥花，煸香後放入豆腐渣，再加入適量清水，加適量鹽，不停地翻炒。

第三步：待豆渣有點發幹時，放入雞精和糊椒粉，出鍋裝盤即可。

小豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

豆渣一定要炒熟，否則豆腥味太重，影響口感！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：小豆豆腐

答配菜譜：小豆與豆腐的做法

相關菜譜：: 雪花麻辣小豆腐的做法; 小豆腐的做法; 小豆腐的做法; （四菜一湯）海鮮小豆腐的做法; 青菜小豆腐的做法; 膠東荠菜小豆腐的做法; 海鮮小豆腐 - 簡單的美味的做法; 茼蒿蝦仁小豆腐的做法; 蘿蔔小豆腐的做法; 茼蒿小豆腐的做法; 黑豆杏仁花生小豆腐的做法; 尖椒小豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM