蔥香蘇打餅幹

第一步：60克牛奶中加入4克酵母。

第二步：再加入30克玉米油，攪拌均勻。

第三步：小蔥洗幹淨晾幹，最好用香蔥，我這裏買不到用小蔥代替。

第四步：切碎備用。盡量碎一點。

第五步：面粉、糖、鹽混合後，加小蘇打。

第六步：加熟白芝麻。

第七步：加入蔥碎。

第八步：攪拌均勻。

第九步：倒入牛奶混合物。

第十步：攪拌成絮狀。

第十一步：揉成面團。

第十二步：將面團擀薄。

第十三步：用模具壓成形狀，沒有話也可以切成方形。

第十四步：烤盤刷薄薄的油。

第十五步：放上餅幹，在表面刷少許淡鹽水，用叉子插一些洞，醒發10分鍾。烤箱預熱5分鍾，烤10分鍾左右即可。