海底金槍魚批薩

美食達人@香橙可米露

輔助料: 水50克; 酵母1克; 批薩草適量; 番茄適量; 洋蔥適量; 金槍魚適量; 蟹肉棒適量; 玉米粒適量; 青豆適量; 馬蘇裏拉芝士適量; 蘑菇適量; 燈椒適量; 紅椒適量

第一步：1准備面團材料

第二步：2做普通面包一樣的做法揉至擴展階段

第三步：3發酵2小時戳個洞不回縮

第四步：4 松弛15分鍾擀成橢圓形醒1小時

第五步：5准備醬汁和其他材料

第六步：6 各種蔬菜都切成自己喜歡的形狀我切的大都是圈形

第七步：7鍋中倒少量橄榄油加入洋蔥蒜末炒香

第八步：8倒入番茄沙司

第九步：9再倒入適量水番茄片黑胡椒粉邊攪邊煮

第十步：10加入冰糖數小塊

第十一步：11最後到汁濃稠加些批薩草熬煮片刻即可關火

第十二步：12盛到碗中，用不完密封冷藏等下次再用

第十三步：13面皮也發酵的差不多了在面皮上紮洞周邊不要紮

第十四步：14塗上醬汁

第十五步：15撒些馬蘇裏拉芝士

第十六步：16再放上切好的蔬菜和金槍魚

第十七步：17在最上面撒些金槍魚

第十八步：18放到預熱好的烤箱中210度烤20分鍾左右要放到最下層

第十九步：19烤好後拿出來撒些馬蘇裏拉芝士再進烤箱180度8分鍾即可

第二十步：20 出爐啦

相關食材：金槍魚

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