涼拌金針菇

美食達人@夕山

涼拌金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量

輔助料: 黃瓜適量; 火腿腸適量

調味料: 鹽適量; 米醋適量; 橄榄油適量; 香油適量

涼拌金針菇的做法步驟

第一步：金針菇根部切掉，黃瓜洗淨。

第二步：火腿腸，黃瓜切絲。

第三步：金針菇用開水焯一下，放入冰水裏，撈出控幹水分。

第四步：蒜瓣切碎，放入碗裏，調入橄榄油，香油，米醋，鹽，雞精。

第五步：把所有材料倒進一個小盆裏拌勻。

第六步：裝盤。

第七步：開口

第八步：開胃

第九步：開吃

菜譜標簽：家常菜夏季食譜素菜涼菜

相關食材：金針菇

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