肉蓉金針菇

美食達人@铕辰的小小廚房

肉蓉金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝氽; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金菇500克; 肉蓉適量; 鹹菜兩小片

輔助料: 醬油適量; 魚露適量; 油適量

肉蓉金針菇的做法步驟

第一步：金菇剝小顆，洗幹淨

第二步：瘦肉剁碎，放點醬油，澱粉抓勻，鹹菜，辣椒剁碎備用

第三步：燒開適量的水，沸騰後放下去煮沸1分鍾即可撈起

第四步：鍋內放適量的油，蒜蓉剁碎，炒香，加肉末炒香後放鹹菜末辣椒末，翻炒片刻加入醬油一點水，煮開即可

第五步：肉末

第六步：肉末淋在上面即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：金針菇

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