金針菇蛋花湯

美食達人@一溪月

金針菇蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　酸辣鹹鮮，湯色漂亮。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 雞蛋2個; 西紅柿1個

輔助料: 香菜適量; 蔥適量; 鹽適量; 生抽適量; 陳醋適量; 香油適量; 麻椒粉適量; 小米椒一個; 姜適量

金針菇蛋花湯的做法步驟

第一步：金針菇切一厘米寬段，香菜，西紅柿碎。

第二步：雞蛋2個打散。

第三步：適量油燒熱，西紅柿放入。

第四步：炒成糊狀。

第五步：適量開水。

第六步：適量生粉水。

第七步：水開放入金針菇碎。

第八步：勾入適量生粉水。不要太稠。也不要太稀。

第九步：雞蛋液倒入，待蛋花浮起，關火。

第十步：適量鹽，生抽，陳醋，香油，蔥姜，香菜，小米椒碎，麻椒粉(胡椒粉亦可)。

第十一步：攪勻盛碗。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐早餐湯羹

相關食材：金針菇

相關菜譜：: 烤培根金針菇卷的做法; 金針菇肥牛卷的做法; 剁椒蒸金針菇的做法; 番茄金針菇丸子湯的做法; 金針菇炒牛肉的做法; 【東北】涼拌金針菇的做法[圖解]; 涼拌秋葵金針菇的做法; 金針菇拌海帶絲的做法; 番茄炒金針菇的做法; 金針菇豆芽炖粉條的做法; 炸金針菇的做法; 豆皮金針菇肉卷的做法; 金針菇拌胡蘿蔔的做法; 黃瓜木耳拌金針菇的做法[圖解]; 香辣金針菇的做法[圖解]; 黃瓜涼拌金針菇的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM