返回

香草冰激淩(無奶油+冰激淩機版)

美食達人@食·色
香草冰激淩(無奶油+冰激淩機版)封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
牛奶250克
白砂糖50克
玉米澱粉5克
雞蛋1個
香草粉1/2小勺

香草冰激淩(無奶油+冰激淩機版)的做法步驟

  • 第一步:准備原料
  • 第二步:雞蛋打散備用
  • 第三步:澱粉用少量清水調開,備用
  • 第四步:取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂糖,
  • 第五步:用中小火加熱至微沸,離火晾至65度左右
  • 第六步:沖入打散的雞蛋中,邊倒邊攪拌
  • 第七步:將雞蛋和牛奶攪拌均勻
  • 第八步:繼續加熱,一邊攪拌一邊倒入澱粉糊,
  • 第九步:攪拌至濃稠,離火
  • 第十步:倒入香草粉,攪拌均勻,晾涼至室溫
  • 第十一步:倒入冰激淩機的容器中
  • 第十二步:裝上機頭,啓動開關,紅燈亮,進行預攪拌
  • 第十三步:約五分鍾後,綠燈亮,預攪拌結束,放入冰箱冷凍室。
  • 第十四步:數小時後取出,即可食用。看起來象凍的冰棍
  • 菜譜標簽:飲品
    相關食材:奶油香草

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM